(恢復金卡之身大家可以留言囉)
今天我們要走中式的風格
店名：七十二牛肉麵
地址：台北市大安區建國南路一段188號 (看地圖)
電話：２７５２－５９７０
一看店門口大爐灶上掛著串串大牛骨就知道「七十二牛肉麵」到了
獲選「台北國際牛肉麵節」評鑑入選店
好吧真的要說等到出門在外其實最會想念的就是牛肉麵了
想當初我去美國回來第一件事就是吃牛肉麵
當然他之所以叫七十二牛肉麵有他的原因囉
獨門的黃牛骨熬製湯頭
作法：
第一天冷水下料
第二天中火去脂
第三天文火吊湯
絕不添加牛油及牛骨粉、味精
是扎扎實實不參水的七十二個小時成就的湯頭
一坐下來其實就高朋滿座
我們兩個擠在一個狹小的空間
手上還要拿著安全帽
過不久老闆當然就好心的來幫我們移位子囉
牆上貼了一個很好笑的顯眼海報
「招牌花干之王」
申辦花干卡未來一年可以點個麵就免費享用一盤花干
一年下來每天還吃你就省下一萬多塊喔
這張卡只要５０塊就可以申辦了呢
我只是覺得他叫花干卡實在是太逗趣了
我真怕以後有人問我說你這是什麼卡
哈哈哈哈哈哈哈哈哈他是花干卡
好吧真不虧是花干之王
花干滷到透一口咬下就會有飽飽的白湯醬汁流出
幾塊牛腩入口即化超ㄙㄨㄚˋ ㄘㄨ一ˇ
想一嚐七十二小時熬出來牛骨長湯頭嗎？
唯有經過七十二小時熬煮才煉就了乳白色湯頭
鮮甘味純 有一點點像日本的豚骨拉麵
但是又沒有其油膩的感覺相當甘醇濃郁不膩
因為是經由七十二小時的熬煮已將血脂肪去除
不必擔心膽固醇的問題耶
我只能說他的湯頭真的是太美味了
這裡還有牛肉飯跟火鍋
聽說把這個湯比拿去做成粥才真正堪稱一絕
就這樣一瓢一瓢忍不住就將湯汁飲盡
身喜心喜的好滋味
記得他可以續湯喔!!!
桌上有放一罐「喜瑪拉雅山玫瑰鹽」
這是給客人調味用的
雖然其實加鹽下去會比較有味道
但是其實我覺得原汁原味的湯更讓我著迷
當然牛肉麵裡面的肉也是很重要的
店家使用的是澳洲小牛花腱肉
平均每頭牛只能取得約24兩的肉品
因為這樣的堅持才能確保店內牛肉品質
清燉牛肉湯用的是牛腱子肉
其實很厚一片
但是入口即化肉真的超軟嫩的
我也好喜歡喔
當然我忍不住要介紹一下桌上的辣醬
聽說也是老闆精心調配的獨家配方
經由我靈敏的鼻子一聞感覺像是沙茶醬的香氣
讓我忍不住加了一大瓢
媽阿真的快辣死我了
又快要吃到一把鼻涕一把眼淚的了
人生就是要有吃不盡的美食大四還是要制服日
我還揹書包喔
愛人乖我沒有寫網誌罵你
青春是一種熱情，而不是一個年齡上的保存期限
所以堅持大四還是要穿上制服
敢堅持，才有價值
找到屬於自己的感動才是真的
我還是保有那顆年輕熱血的心
如果你的心老了那你才真正老了
我敢大聲說我覺得我比很多大一生都還要熱血的在追求我所想要的東西
我所想要珍惜的事物
什麼都可以不要的人不是勇敢是很可怕
了解另一個人永遠是困難的
糟蹋另一個人絕對是簡單的
請注意自己的言行
不要這樣輕易的傷害你身邊的人好嗎
尤其是在乎你的人
我說過我需要的是一份在乎
但是對不起我在你身上看不到
這不是你的錯這是價值觀的不同
人會彼此影響
透過彼此加油打氣積極建議
才是完整的成長
你放棄了青春
你放棄了你的熱情
但是我不要
我要繼續追求我的夢想
然後不忘記那份最純真的感覺
很喜歡九把刀的一段話
夢想不是掛在嘴邊的空氣
而是需要認真的實踐
等到對的風，我們展翅翱翔
沒有風，只要擁有足夠強壯的翅膀
我們照樣拔地飛行
人生最重要的，不是完成了什麼，而是如何完成他
天空見
在大四這條路上
有些人我想告訴你
人生是一定要流汗的
因為沒有流過那些莫名的汗水，不會有強壯的體格
阻礙你的那堵牆
不是為了阻擋我們而存在
這道牆讓我們有機會展現自己有多想達到目標
我們不要害怕去面對已經既定的夢想
每個階段都會有每個階段的瓶頸
但是等到你蒐集為每個階段的集點卡
你就可以換到獎品囉
有意義的是從來不會是經而易舉的
人的特質勝過學校加持
我想我相信這句話
而有些人我想要告訴你
不要讓夢想變成夢遺
如果你們在成天只把夢想掛在嘴邊
我想做甚麼什麼
但是甚至連實現夢想的暖身運動都還沒開始
那麼這些夢想就根本是你逃避人生的藉口
沒有確確實實的去努力過你什麼都不是
加油人生已經開始了
不管是誰讓我們一起努力吧
我相信人生中所發生的每一件事情都是有意義的
經過上禮拜的一些事情
我一點一滴的在更長大了
我看到了好多人對我的關心
我看到了好多人給了我最大的幫助
很重要很重要
傷口很痛
但是心很溫暖
親愛的我真的很愛你們
謝謝你們
拔智齒真的是一個很詭異的過程
聽到自己的牙齒剝落的聲音
不是痛真的會害怕耶
希望拔完臉看起來小一點
因為我回家的時候問我媽說我臉有腫嗎
他就說有阿右邊好像有點腫
可是我拔的是左邊 媽~~~~
謝謝你們告訴我喜歡我的笑容
我要繼續笑給大家看
把力量帶給大家
PS謝謝阿金師的按摩!!!!!
剩下的剩下的
就是還有很多很多努力
雖然常常一個人自己待在圖書館的感覺真的感覺好孤單好孤單喔
每天忙來忙去但是為什麼總是有一種空虛的感覺
少了點什麼呢?
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